Alzando la voz

Lxs chefs detrás de una revolución gastronómica - con Jeniffer Rosa, María Mercedes Grubb, Paxx Caraballo Moll, Natalia Vallejo y Kelly Pirro

Episode Summary

Aviso de alerta: ¡Este episodio da hambre! Conversamos con Jeniffer Rosa de Discover Puerto Rico y lxs chefs de Cocina al Fondo, Gallo Negro, Junglebird y Mai Pen Rai sobre la industria de la comida local y su experiencia compartida de llevar una cena navideña boricua al James Beard Foundation en Nueva York.

Episode Notes

Aviso de alerta: ¡Este episodio da hambre! Conversamos con Jeniffer Rosa de Discover Puerto Rico y lxs chefs de Cocina al Fondo, Gallo Negro, Junglebird y Mai Pen Rai sobre la industria de la comida local y su experiencia compartida de llevar una cena navideña boricua al James Beard Foundation en Nueva York.